Дегустация №1

6 Февраля в ресторане «Бархат», прошло первое заседание дегустационного клуба «Афасионадо Воронежа».  Идей создания такого клуба послужила наша инициатива. С первых дней работы  бутика «Wine Cigars Club», мы обратили внимание на огромный интерес  воронежцев к сигарам и все что с ними связано, а именно правила курения, хранения и сочетания с напитками.  Афасионадо – любитель сигар, человек который знает в них толк и увлекается ими. В нашем городе таких людей уже много и становится все больше. В связи с этим, понадобился тематический, дегустационный  клуб,  для более широкого освещения и приобщения к потреблению сигар.

Задачи клуба это: помочь  сориентироваться в широком ассортименте сигар, странах производителях, марках, умение правильно раскуривать сигару, умение правильно чувствовать вкус, сочетать с различными напитками и главное получать максимальное удовольствие. На каждом заседании наш бутик будет предлагать вам различные марки сигар и сопутствующие напитки.

На первом заседании была представлена сигара  Joya de Nicaragua Serie C – Robusto, в сопровождение коньяка  Leopold Gourmel   Premieres  Saveurs и рома Matusalem  solera 7 blender. Гостями дегустации были постоянные посетители  бутика «Wine Сigars Club».  Гости в течение вечера оценивали сигару: ее внешний вид, цвет, вкус, скрутку и сочетание с напитками. Также обменивались своими мнения и впечатлениями от сигары между собой. По завершении заседания мы суммировали все мнения посетителей и дали общую оценку сигаре.

Общая оценка сигары:

Joya de Nicaragua Serie C — Robusto

Внешний вид

Цвет и текстура покровного листа:   Покров светлый  ровный немного бархатистый.                                        

Скрутка:  Оптимальная не очень плотная

Аромат и вкус незажженной сигары

Оттенки аромата:  Аромат чуть сладковатый тона ванили, грецкого ореха  и жареных семечек

Оттенки вкуса:  Легкая сухая горчинка вкус горького меда

Горение

Форма горящей части:  Конус

Тяга:  Оптимальная, но у нескольких сигар чуть затруднена

Цвет пепла: Светлый дымчатый

Эволюция

Первая треть:  Начало очень легкое, но чувствуется что это временно  

Вторая треть: Хорошо раскрывается, набирает крепость  и аромат

Третья треть: Крепость установилась, как и заявлено чуть крепче средней, курение приятное ароматы миндаля меда.

Общее впечатление : Сигара средней крепости  к концу очень ароматная и сладкая.  Сигару лучше курить вечером после плотного ужина. Напиток к сигаре по вкусу.